独!家!首!曝!
北京素食界NO.1——
叶叶菩提素食馆
魔都首店强势入驻90岁太原别墅!
气场全开爆爆爆!开启魔都素食界新纪元!
坐拥二层、1200 独栋别墅洋房!
梦幻魔都+水乡画舫+欧式宫殿一键get
家具都是法国国家图书馆馆藏!融合米其林水准美食妥妥是最夯“解忧素食馆”!
后天重磅开业!
菜品低至7折起!
目测又一波人人人人人人......争分夺秒!北京素食界NO.1!首店空降徐汇百年别墅!无敌!徐汇新地标!
建于1928年的优秀历史建筑——太原别墅,不显山露水,独享一方静谧!这里接待过美国五星上将乔治·马歇尔等无数名人!在如诗的金秋,
叶叶菩提魔都首家旗舰店空降于此!蓬门今始为君开!全五星!京城素食界第一!
在北京,叶叶菩提素食馆颇受欢迎!每一家都是DP五星全好评,个个都是实力派!荣登北京素食排行榜NO.1!
坐拥双层独栋洋房
走进这幢共2层、1200 的独栋别墅洋房,身心顿生欢喜!
洋房在修建时即复刻了“太阳王”路易十四的宫殿,连入户门都是
法国国家图书馆黎塞留馆的门厅,
高贵、浪漫与古典气息并存!夜晚时分,千灯璀璨,恍如置身于国外宫殿!
①1层:东西方神韵交融
展现老上海风格,西洋古典与东方婉约交融。
一门之隔,隔开9间私密空间,用餐不受外界侵扰!
②B
1:梦回江南水乡
B1藏着整座江南水乡古镇!小桥流水,桨声灯影,婉约之至!独座木质双层画舫,宽敞磊落。
楼下品美食,楼上喝茶谈天。
拾级而上,灯火灿若婵娟!
画舫四周围绕多个包间,众星捧月!榻榻米或桌椅任选,置身古镇枕水人家,一脉江南水墨画风情!
③宫廷酒窖飘酒香
别墅里还有个宽敞华丽的藏酒窖,兼具小型聚餐功能!老板亲绘华丽壁画,与水晶灯交相辉映,重返文艺复兴宫廷!
独具仪式感的“解忧素食馆”!器皿都是古董级别!雅室包房,弥漫艾绒香
步入包房,椅中的
艾绒坐垫
满室飘香。
遵循了古法养生理念,通经活络、养身养心,还可加热!闻此香气,身心皆远离俗世!
落座3道仪式
落座要先遵循3道仪式。
严苛完美,却又有益身心!檀香漫出袅袅轻烟,沁人心脾。
如同身处古代名士之庐,言笑晏晏!
整张菜单即是一餐
和别处不同,这里
好几款单人专属套餐
供君选择。
美食配美器,美器配贵人,来此用餐,人人都是尊贵无上的佳客!
秋季专属时令素食!道道米其林水准!
食物随当季变更,四季皆流转舌尖。
适逢魔都秋意渐浓,又推出数款新菜品。
出品丝毫不输米其林!每道菜的背后都是一段人生故事,品味之后,味蕾和灵魂同时升华!
前菜花开见佛
养生茶配手工小食
出生时,每个人都带着一颗纯真的初心降临世间。
清茶润嗓,小食作陪!禅茶分男女两款,由多种茶叶和天然中草药糅合而成。
20年老陈皮、黄芪、雪胎菊、蒲公英根、灵芝草等交融于一盏琉璃。
茶汤清亮澄明,一盏入喉,生津止渴,躁意顿平!在此禅音漫漫中品茶论佛,乃是人生一大快事!
因果自在
时令水果
蹒跚学步,婴儿渐渐长大,在家庭呵护下度过自在的童年时光。
几道清茶,水果垫后。
石榴、哈密瓜......缤纷的水果在盘中各自凹着造型,谁也不服谁美,令人忍俊不禁!甜蜜的滋味堪比童年时光!
百味人生
仙蜜果汁浸藕带、杨枝甘露、红卤豆干、珍馐猴头菇
年少时光转瞬即逝。
一头扎进真实的世界,在社会摸爬滚打,历经世间冷暖,酸甜苦辣独自饮下。
一道百味人生,共4道小菜,酸、甜、香、辣味渐次铺开舌尖,小而精致。
①酸:
仙蜜果汁浸藕带
鲜嫩的藕带由天然火龙果汁染色。
入口清脆多汁,甜酸中透着一股泡椒的辛辣,层次感丰富!
②甜:杨枝甘露
浓郁的芒果和饱满的西柚果肉结合,酸甜可口!
品上一勺,从嘴里一直甜蜜到心里,更加激发了食欲!
③香:红卤豆干
大厨纯手工制作的豆干,浸透了浓浓的卤汁,入口超级鲜香入味!
细腻弹牙的豆干,吃起来有种恰似食肉的满足感!
④辣:珍馐猴头菇
经过高温炸制的猴头菇裹着红艳艳的外衣,食之辛辣入味,且有种别样的酥脆感!
咬一口,丰腴弹牙,鲜美直冲颅内!满口都是油香!
主菜佛法无边
黑松露虫草佛跳墙、一品菌汤水晶锅、一品竹笙汤、
山药百合甜瓜燕、绿意竹丝燕
历经世间磨砺后,逐渐对世事有了根植于心的判断和见解。
世事洞明皆学问,从人生中参悟佛法,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!
黑松露虫草佛跳墙
云南空运的各色菌子汇集成“菌子盛宴”,经炸、卤、蒸3道工序,烹成了一盅鲜到极致的美味!佛若闻之,都急得跳墙来!
黑松露、金耳、虫草、竹荪帽、榆耳、羊肚菌等周身遍裹浓稠的金汤,入口带着独特的松香,仿佛置身于山野中,余味悠长!
一品菌汤水晶锅
近10种云南空运菌子和中药,历经5个小时,火与时间的淬炼之下,熬成一锅鲜美小火锅!舌尖像是到“菌类天堂”云南旅行!
先来一碗鲜汤下肚,深得“药食同源”的精髓!像极了姆妈的关怀,滋补暖心!
一品菌汤水晶锅
喝完鲜汤涮火锅,6碟蔬菜+菌类的拼盘,个个吃下来都口感独特、绝不踩雷!
此外,还配了4款秘制蘸酱,无论吃不吃辣,都能找到自己喜欢的那款!
深秋之时,窗外雨声潺潺,窗内火锅热气蒸腾,萧瑟尽除,取而代之的是满室盎然暖意!
一品竹笙汤
竹荪、石斛、黑松露、红枣、椰子、胡萝卜等各色食材,当天熬炖数小时,精华尽收于此!不加味精、鸡精等过多的调味,充分发挥食材本味!
清汤入口,满口充斥着鲜味,还带着一丝甘甜。
滋补养肤功效比1000张面膜还管用!
山药百合甜瓜燕、绿意竹丝燕
专为小仙女准备的
山药百合甜瓜燕
。
碗底细腻的山药百合泥浸润了甜甜的甜瓜汁,还加了蜂蜜,吃起来如饮甘霖、赛过外面无数甜品!
小哥哥们都爱吃的
绿意竹丝燕
,则是西蓝花+南瓜+竹丝燕融合而成,食材的本味相当突出,却又融合得很和谐,口感清淡适口。
火龙果做的西米灿若红宝石,吃起来爽滑软糯,嗲得来!
莲心漫漫
卤汁脆皮核桃、山楂鹰嘴豆
走过了一半人生之路,年少热血轻狂褪去,取而代之的是更坚韧沉毅的生命力。
像一朵寂寂盛开的莲花,向佛而生,探索生活的心永无止境。
卤汁脆皮核桃
秘制的卤汁浸透了每一丝核桃果仁,卤香十足!细细品味,坚果醇香释放在舌尖,咸润与酥脆各司其职,妙不可言!
山楂鹰嘴豆
山楂制成薄纱般的红外衣,包裹鹰嘴豆泥,如同中国画,兼具留白与写意,造型独具艺术美感!
拨开柔软的薄纱衣,绵密的鹰嘴豆泥与舌头彼此缠绵,柔情似水!鹰嘴豆泥中还加入了凤梨汁,豆香和果香弥漫整个喉咙!
欢喜慈悲
玉米拨子面、和田红枣糕、凉拌包心菜
经历世事数度磨炼,心境变得宽阔圆融,对待万事万物有了几分宽容慈悲心!就像这几道菜,抚慰味蕾和舌尖!
玉米拨子面
山西师傅做面食,可谓无敌手!手工揉擀的玉米面,粗细匀称,条条似金玉!
拌上现炒的西红柿土豆浇头,鲜香酸爽,“呼噜”一下子便从舌尖滑向喉中,劲道爽滑的面条落胃,那种实在感令人倍感幸福!
和田红枣糕
小米面和新疆和田大红枣是极其合适的混搭!
一口咬下去,糯感十足又不会粘牙,满口小米清香和红枣甜香!健康营养,非常适合老人和小朋友吃!
凉拌包心菜
酸辣的凉拌小菜起到画龙点睛的作用!丰富了整道菜品的味觉!搭配在一起吃令人拍手称绝!
餐后甜品四季回甘
咖啡巧克力慕斯
览尽人间芳菲,经历过无数个四季后,心境重新回到最初。
回望四季,人生苦乐尽数散去,留下的是淡淡的甘美。
就像这道收尾的甜品,余味绵长!
咖啡巧克力慕斯作为收尾的甜品,映衬了门外的秋景!
咖啡香和巧克力香撑起了秋天的风骨,坚果碎铺成了一条“小路”,慕斯“踩在秋叶之上”!
一勺挖下去,慕斯质地细腻柔软,味道不会过于甜腻!里面是整块白桃果肉,增加了一丝清爽果香!
世外桃源生活馆!一场心灵的spa!
都说现在人心浮躁,生活太难!
别墅里的叶叶菩提魔都首店
,私密与舒适兼具,为人们提供了一方世外桃源,暂时逃离纷乱的生活,给心灵来一场spa!
每间包房都配备专属服务,端茶倒水,嘘寒问暖,宾至如归!
这里还是一间小而美的生活馆。
由知名老中医加持,自产的艾绒坐垫、腰垫、祛湿粉、乌发丸等产品,等待有缘人来布施!
还售有江西石 寺师傅们自种的茶叶,清雅馥郁,实为上品!
若有缘,携亲朋好友相聚于此
品茗论佛,畅聊人生
岂不快哉!
魔都首店开业重磅福利原价798/999/1260元