“今日食也”'
筋，
小米混合着有机面粉
香糯弹牙，筋道十足
薄，
面糊摊成薄薄一片
状似金箔，轻盈均匀
穰，
米浆和恰到好处的水分结合
配料和谐，柔软细腻
起源于陕西关中地区的美食
带给您味觉上的享受
不可多得的宝藏日常美食
带给您心灵上的满足
小米水晶凉皮材料
凤归巢小米200g、凤归巢有机石磨面粉50g、凤归巢有机花生仁30g、黄瓜丝100g
调料
凤归巢红油杏鲍菇片30g、凤归巢芝麻香油5ml、芝麻酱30g、醋30g、小米辣10g
制作步
骤
1.
把小米打成米浆。
2.
米浆里加3g盐，50g面，搅拌均匀后，过滤筛。
3.
圆托盘刷油，舀一勺面糊倒入托盘，摇匀铺满盘底，放入开锅的篦子上，盖锅盖3分钟后取出，放入凉水过一下，取出。
小米凉皮做好啦。
4.
凉皮切条，放入花生碎，黄瓜丝，浇上准备好的调料。
凉拌凉皮做好啦，好吃的停不下来，小伙伴安排起来吧。
营养价值：凤归巢小米
富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素B1、维生素B2、低聚果糖和矿物质钙、铁、锌、钾，
健牌健胃，滋阴补血，除热解毒。
重点是小米所富含维生素C，
可以美白皮肤，和蛋白质一起形成胶原蛋白，让皮肤更有弹性，同时又可以提高机体免疫力。
源自凤归巢基地
有机
方式种植的谷物，让您和家人吃得放心，吃得健康。